1. 具体介绍
赖茅建国大业是一种以茅台镇茅台酒厂使用的茅台镇高粱、小麦和自然壳为原料，在菌床中发酵，再以白酒醅精制而成的一种白酒。53度赖茅建国是赖茅建国大业系列中的一款。作为茅台镇的产物，赖茅建国大业系列自面世以来，受到了广泛的好评。
最近，茅台镇又推出了全新的53度赖茅建国白酒，它是在原有酒的基础上，采用了全新的酿酒工艺，酿制而成的。这款酒不仅外观具有诱人的琥珀色，而且在瓶中散发出深沉的烟熏香气，并且在口感上非常的柔和和绵长，再加上浓郁的果味和香气，让人不容易忘怀。
2. 酿造工艺
53度赖茅建国的酿造工艺非常讲究，由于采用了全新的酿酒技术，所以相比起之前的传统酿酒方法，53度赖茅建国白酒更具有个性化和特色化的地方。
在具体的酿酒过程中，采取了较长时间的深度提取，特别是液态发酵，时间比较长，从而保证了大量复杂化合物的形成和酒香的深入。
3. 适饮人群和搭配推荐
53度赖茅建国白酒口感醇香，滑爽绵长，带有淡淡的烟熏香气，富有果香，非常适合作为送礼、招待或自饮。因为其独特的香味，也适合搭配大餐，尤其是与一些高档的红肉类菜肴搭配，如烤羊排等，效果不错。
4. 结语
赖茅建国大业53度以其柔和的口感、特色的酿酒工艺和突出的香气，在市场上赢得了良好的声誉，并且在茅台镇白酒销售排行榜中长期稳居前列。无论是作为现实生活中的送礼佳品、还是自己欣赏美酒的选择，赖茅建国大业53度白酒都是一个极佳的选择。
